Ледогенератор — как он работает и на что стоит обратить внимание при покупке?
Генератор льда пригодится как в гастрономическом заведении (баре, ресторане, гостинице, банкетном зале), так и дома или в офисе. Принцип работы данного устройства очень прост: в него заливают воду и запускают выбранный вариант приготовления кубиков. При покупке стоит учитывать мощность, вместимость и производительность ледогенератора.
Устройство и принцип работы ледогенератора
Получение льда из льдогенератора — гораздо более удобное решение по сравнению с традиционными пакетами или формами для льда, постоянное заполнение которых может быть очень утомительным. Льдогенератор состоит из:
- конденсатора,
- фильтра,
- охлаждающейжидкости,
- съемногорезервуарадляводы,
- выдвижногоящикаиликорзиныдлякубиков.
Устройство подключается к источнику питания. Затем бак наполняется водой, включается льдогенератор и задается функция изготовления кубиков. После начала работы вода автоматически закачивается в емкость. Примерно через 15 минут готовые кубики падают в контейнер для льда. Большинство моделей издают звуковой сигнал по окончании работы.
Благодаря своей простоте, данный тип кухонного оборудования очень редко ломается. Даже если что-то выйдет из строя, ремонт ледогенератора обойдется недорого. Главное – обращайтесь к проверенным мастерам!
Как быстро приготовить кубики льда
Генератор льда становится все более популярным кухонным прибором. Он подойдет как дома, так и для использования в гастрономическом заведении. Ледогенератор позволяет быстро и легко приготовить кубики льда, которые являются неотъемлемым дополнением к напиткам, лимонадам, коктейлям или холодному чаю и кофе. Кубики льда используются для бланширования овощей, которые благодаря такой обработке не теряют своего цвета. Их применяют для наполнения емкостей, в которых подаются бутылки с напитками. Приготовленный из льда компресс снимает боль и отек, останавливает кровотечение.
Ледогенераторы делятся на два типа: отдельно стоящие и встраиваемые в холодильник. Второй вариант немного практичнее, так как не занимает места на кухонной столешнице. Тем не менее он может ограничить пространство для хранения продуктов внутри холодильника. К сожалению, наличие льдогенератора также влияет на цену холодильника. Если вместимость холодильника для вас имеет значение, стоит поставить отдельно стоящий льдогенератор. Популярными брендами этих устройств являются: TCL, Hendi, Unold и Sencor.
