Ферма будущего. В Сингапуре выращивают овощи на технологически "революционных" грядках.
Инновационные технологии в помощь сельскому хозяйству. В Сингапуре корпорация-гигант по производству электроники создала агрокультурную лабораторию, где применяет передовые технологии для выращивания овощей. Что выращивают на местных грядках, далее в нашей статье. Это - ферма будущего. АГРОКУЛЬТУРНЫЙ центр с безупречными условиями в лаборатории. Температура, освещение, влажность и даже уровень углекислого газа - все под пристальным контролем сотрудников. Здесь пытаются создать бесперебойный источник поставок продуктов на остров, где ожидают увеличение роста населения. На технологически "революционных" грядках выращивают десять видов овощей, в частности редиску и шпинат. Главный на ферме будущего - Альфред Там. Альфред Там, менеджер агрокультурного отдела: - Наш свет устроена так, чтобы имитировать два из семи солнечных лучей, необходимых для фотосинтеза. Мы контролируем настройки и продолжительность освещения, чтобы достичь максимального урожая. Работники лаборатории также измеряют уровень влаги в почве, его кислотность и используют фильтрованную воду для совершенства овощей. Благодаря этим технологиям и системе контроля, мы можем вдвое сократить время на выращивание овощей, по сравнению с традиционным фермерством. К тому же, на этой ферме сосредотачиваются на выращивании овощей, которые страна в основном импортирует. Поэтому эта продукция будет стоить покупателю дешевле. Блюда из нее уже можно попробовать в местных ресторанах. Триша Так, ведет блог о еде: - Я не очень люблю овощи, но это - очень свежие, хрустящие и на вкус несколько сладковатые, понимаете, действительно свежие. Джулия Так, посетительница ресторана: - Эти овощи - очень свежие и сочные, в них - просто непревзойденный вкус! Между тем ферма наращивает объемы выращивания овощей. К 2016-му году хотят обеспечить 5% общего потребления зелени в Сингапуре. |
