Выбираем электрическую плиту

Предпочитаете угловые кухни? Решили приобрести новую кухонную плиту? Действительно, чем совершеннее будет данный прибор, тем легче и быстрее будет проходить процесс приготовления пищи. Итак, первый вопрос, который встанет перед покупкой – газовая или электрическая? Решить его просто. Если газопровод в доме не предусмотрен, а баллон – это не очень эстетично, то в приобретении газовой плиты нет смысла. Поэтому самое время определяться, какой будет ваша новая электрическая плита.

Классические или стеклокерамические?

На сегодняшний день в ассортименте магазинов можно найти электрические плиты двух видов:

• классические (или традиционные). Это приборы с металлической рабочей поверхностью (эмалированной или из нержавейки) и чугунными блинами-конфорками;
• стеклокерамические. Плиты имеют тонированную стеклокерамическую поверхность, под которой находятся нагревательные элементы.

Первый вариант надежен и считается более бюджетным. Современные классические электроплиты имеют много нужных опций (таймер, автоматические отключение, выбор температуры и так далее) и достаточно просты в эксплуатации. Единственный их минус – процесс приготовления будет длительным, конфорки нагреваются достаточно долго. Такой вариант предпочитают консервативные хозяйки.

Второй вариант – выбор динамичных людей. Стеклокерамическая плита обладает большей теплопроводностью, следовательно, процесс нагревания происходит намного быстрее. Данные приборы полностью безопасны, оснащены множеством опций, за ними легко ухаживать, они очень эстетичны.

Конфорок как таковых нет, на тонированной поверхности зоны нагрева обозначены схематично. Причем повышается температура именно в определенном месте, остальная поверхность практически не нагревается.

Стеклокерамические плиты могут иметь два типа конфорок:

• рапидные. Они являются самыми распространенными, а их нагрев осуществляет раскаляющийся спиралевидный тэн.
• индукционные. Это инновация 21 века, ведь нагревание происходит за счет электромагнитного поля, причем за считанные секунды.

Для стеклокерамической варочной поверхности подойдет не всякая посуда. Кастрюли и сковородки должны иметь идеально ровное дно, лишь в этом случае процесс нагревания будет происходить равномерно. Для индукционных плит подойдет посуда с намагниченным дном.

Какой будет ваша новая электрическая плита? Решать вам, а все дополнительные вопросы можно задать консультанту магазина.