Важность витаминов для полноценного развития организма
Такие ингредиенты, как углеводы, белки, жиры и минералы, необходимы для правильного функционирования организма. Однако многие ли осознают важность витаминов в организме человека?
Что такое витамины?
Витамины являются органическими соединениями, необходимыми для правильного протекания обменных процессов в организме человека.
В повседневной жизни витамины обычно поступают с пищей. Наибольшее их количество содержится в:
- свежих овощах,
- фруктах,
- молочных продуктах,
- орехах,
- цельнозерновых продуктах.
Иногда бывает, что количество витаминов, потребляемых в течение дня, оказывается недостаточным. Тогда могут возникнуть многочисленные нарушения в работе организма и может потребоваться употребление определенных витаминов в виде добавок. Такой подход позволит восполнить недостаток ценных элементов. Подобрать пищевые добавки и витамины можно на сайте https://vitaminka.com.ua/vitaminy.
Какую роль витамины играют в организме человека?
Хотя витамины не выполняют в организме питательных и энергетических функций, они способствуют регулированию метаболических процессов на клеточном уровне. Это означает, что гармоничное функционирование человека без их участия было бы невозможно. Достаточный запас витаминов способствует нормальному функционированию нервной системы, а также сердечно-сосудистой, иммунной системы и опорно-двигательного аппарата. Каждый из потребляемых витаминов влияет на повседневную деятельность в умственной и физической сфере. Многолетние исследования влияния витаминов на здоровье человека показали, что их дефицит может быть причиной таких заболеваний, как:
- рахит;
- цинга;
- анемия;
- куриная слепота (связанная со значительным ухудшением зрения в условиях плохого или тусклого освещения).
Разделение витаминов
Специалисты разделяют витамины в основном по критерию их растворимости. Таким образом, можно выделить витамины растворимые в воде и жирорастворимые витамины.
- Водорастворимые витамины хранятся в организме человека, а их избыток обычно выводится с мочой. Эти витамины в первую очередь участвуют в переваривании углеводов, жиров и белков.
- Жирорастворимые витамины чаще всего накапливаются в жировой ткани и печени. Их биодоступность во многом зависит от потребляемых жиров. Это означает, что для того, чтобы доставить их в организм, следует потреблять их вместе с жирами. Например, в виде овощного салата с добавлением оливкового масла.
Витамины чрезвычайно важны для правильного функционирования человеческого организма. Поэтому так важно каждый день следовать важнейшим принципам здорового питания.
