Дынный сезон открыт! Свойства, польза, рецепты
Что бы такого съесть, чтобы похудеть? Это частое саркастическое высказывание женщин, которые умеют находить недостатки в своем внешнем виде. Сегодня мы поговорим о продукте, который можно есть без вреда для фигуры. Кроме этого, он славится своим божественным вкусом и необычайной пользой. Но информацию на вооружение нужно брать уже и немедленно - период, когда можно приобрести этот чудо-плод, скоро закончится. Итак, поговорим о сладкой ароматной дыне.
К сожалению, если речь идет о вкусной еде, то не всегда вкус сочетается с качеством. Но это совсем не касается дыни. Благодаря медовому привкусу и лечебным свойствам, арабы назвали ее райским плодом. И неудивительно, ведь вместе с необычайным вкусом, польза от нее для человеческого организма очень велика.
Когда лучше покупать дыни
Покупать дыни лучше после 15 августа, ведь именно тогда они попадают на наши рынки только с полей. И тогда вероятность съесть перенасыщенный нитратами плод снижается до нуля.
Благотворное влияние дыни на здоровье
Если у вас проблемы с почками и вы уже устали от дорогостоящих и химических аптечных препаратов, попробуйте этот рецепт. Измельчите семена дыни в ступке. Постепенно влейте туда кипяченую воду комнатной температуры, при этом постоянно помешивайте ложкой. Затем профильтруйте и пейте. Рекомендуется потреблять полстакана этой смеси до еды 2-3 раза в день.
Свежий сок дыни является прекрасным протигельминитним средством. Полстакана сока 2-3 раза в день - и очистка от паразитов гарантирована.
К сожалению, депрессии стали постоянными гостями в нашей жизни. На помощь опять же приходит дыня. В настоящее время существуют подтверждения прямой взаимосвязи между психическим здоровьем человека и приёмом в пищу дыни.
Интересно, что дыня отлично справляется и с послеродовой депрессией. Мякоть плода, как витаминное и общеукрепляющее средство, помогает в борьбе с этим негативным проявлением. Однако здесь важно не переборщить и взвесить пользу и риск, чтобы у младенца не было аллергических проявлений и расстройств желудка.
Дыня для мужчин
Собственно, что касается желаний, мужчины должны взять себе на заметку, что семена дыни являются натуральным природным афродизиаком - веществом, которое используют для усиления полового влечения и половой силы. Чтобы существенно укрепить ослабленную потенцию, рекомендуется употреблять до 2 граммов семян в день: просто жевать свежим или с добавлением меда.
Что приготовить из дыни. Рецепты
Как уже говорилось, время для того, чтобы лакомиться свежей дыней, быстро проходит. Предлагаем несколько вариантов домашних рецептов, как заготовить дыню, которая будет дарить солнечное настроение в холодную зимнюю пору.
Ароматное дынный варенье
Согласитесь, ароматное варенье в сочетании с теплым чаем подарит наилучшие воспоминания о солнечном лете.
Предлагаем доступный и легкий в приготовлении рецепт варенья. Для него понадобится один килограмм мякоти дыни, 500 грамм сахара, 1 пакетик желфикса (или обычного быстрорастворимого желатина).
Далее готовим так: мякоть нарезаем кубиками. Складываем в кастрюлю с толстым дном. Добавляем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим еще минут 20-30. Пену обязательно снимаем. Добавляем желфикс и варим еще 5 минут. После того разливаем варенье в банки и закатываем.
Мармелад из дыни
Также можно приготовить варенье-мармелад. Здесь понадобится 1 килограмм мякоти дыни, 1 кг сахара, пол стакана воды.
Дыню нужно нарезать кусочками, выложить в кастрюлю, долить пол стакана воды и варить на небольшом огне до мягкости. Затем, смесь протереть через сито или взбить в блендере до состояния пюре. Далее смешать приготовленное с сахаром и варить на маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Вот и все. Осталось только разложить мармелад в стерилизованные банки и герметично закрыть.
Спешите насладиться дынным вкусом и ароматом сполна. Ведь полезна дыня именно в свежем виде. А накопленные летом витамины непременно улучшат зимнее здоровья и устойчивость к простудам. Приятного аппетита!
