Суши популярны везде

В последнее время суши приобретают все большую популярность среди всех стран, а не только на своей родине. Для этого есть много причин, но вместе с этим возникает проблема — где и как выбрать настоящие японские суши, чтобы не платить лишних денег за некачественный продукт и не рисковать своим здоровьем и здоровьем близких сердцу людей? Именно на этот вопрос дает ответ команда smaki-maki, специализирующаяся на настоящей японские кухни.

Почему суши так популярны

Для начала, давайте определимся, почему суши приобрели большую популярность в мире и завоевали любовь миллионов людей? Прежде всего, это вкусно. Суши — это яркий пример того, как из трех, казалось бы, простых компонентов можно создать невероятно вкусное блюдо, ведь если рассматривать суши буквально, то окажется, что они состоят из риса, разнообразной начинки морского происхождения и водорослей. Вроде бы, не самый вкусный набор. Но посмотрите, насколько вкусную и утонченную пищу смогли сделать японцы из этих ингредиентов!

Также важную роль играет подача суши. Японская поговорка подчеркивает, что настоящие суши должны сначала радовать глаз, а потом — желудок. Так, по японским обычаям внешний вид блюда столь же важен, как и его вкус и польза. Недаром суши украшают миллионы Инстаграм-страниц, ведь это одно из самых «фотогеничных» блюд в мире.

Влекут также японские традиции и ритуалы. Суши невозможно просто съесть — это целый ритуал, где есть свои правила и порядок. Например, если вы коснулись своими палочками какого-то ролла — Вы обязательно должны его съесть, и никто кроме вас не в вправе более касаться этого ролла. А когда вы уже взяли ролл палочками — есть надо обязательно полностью, ни в коем случае не надкусывать его!

Самые популярные виды суши и роллов

Конечно же, наши кафе, рестораны и доставки предлагают своим посетителям адаптированные блюда. Японские суши очень отличаются от тех, которые мы привыкли покупать на своей родине.

Самыми популярными можно назвать:

• Маки с разнообразными начинками. Это небольшие роллы, в которые чаще всего входит только один ингредиент.
• Филадельфия.
• Калифорния.
• Горячие роллы.

Если в Японии для приготовления используются исключительно сырые ингредиенты, то у нас допустимо их обжаривать, солить или мариновать. Так суши и роллы получаются даже вкуснее. И чтобы их попробовать, совсем не обязательно ехать в Японию. Можно просто заказать любимую еду на дом.