Дешевые и дорогие газовые плиты: за что мы переплачиваем

Газовая плита, пожалуй, самый важный атрибут любой кухни. Рынок бытовой техники переполнен техникой разных производителей, характеристик и стоимости. При выборе техники для кухни покупатели, прежде всего, ориентируются на свой бюджет. В ассортименте магазинов бытовой техники представлены устройства эконом-класса — в ценовом диапазоне от 150 $ например, Indesit KNJ 1G2, Beko CG 41011, среднего — от 300 $, это Hansa FCGW 62024 и премиум сегмента — от 500 $ Ilve, Restart, Gorenje K 67438.

Важные факторы при выборе плиты в разных ценовых категориях

Безопасность

Простые и дешевые устройства выпускают в самой простой комплектации. Плиты среднего и люкс-класса оснащены газ-контролем конфорок и духовки. Специальные термодатчики при остановке газа автоматически перекрывают его подачу. Бюджетные варианты лишены такой функции.

Конфорки

Их конструкция одинакова в дорогих и дешевых плитах. Конфорки по сути отличаются материалом изготовления и, следовательно, тем насколько долго они могут сохранять товарный вид и качественно выполнять свои функции.

Кроме того к созданию дорогих моделей прикладывают свою руку дизайнеры. Горелки в таком оборудовании всегда оригинальны и привлекательны.

Особенно выгодно отличает приборы класса люкс — это наличие конфорки Coup de feu, позволяющей готовить в том числе и на открытом огне.

Или конфорки системы "Прямое пламя" (Direct Flame). Они отличаются от классических газовых горелок своей конструкцией — множество маленьких отверстий направляет пламя равномерно по всей площади посуды, что положительно сказывается на вкусовых качествах пищи. Благодаря такому решению обеспечивается экономия газа и на приготовление пищи требуется меньше времени.

Электроподжиг

Для включения газа в эконом-устройствах нужно нажать специальную кнопку, приводящую в действие электросвечу и параллельно повернуть ручку, выпускающую газ . Элитные ультрасовременные плиты оснащены автоматическим поджигом — достаточно просто повернуть ручку.

Материал варочной поверхности

Агрегаты бюджетного уровня имеют эмалированную поверхность, которая, при механических и температурных воздействиях может деформироваться. В средних по цене и дорогих моделях поверхность изготовлена из нержавеющей стали – она более надежная, легко чистится и устойчива к разного рода повреждениям. Рабочие поверхности некоторых элитных плит — например, Hansa FCMX 68225 — делают из закаленного стекла. Это выглядит эффектно и современно.

Духовка

Может быть газовой или электрической независимо от цены и производителя. Управление температурным режимом в газовой духовке не автоматизировано, по этому такой вариант следует выбирать при наличии опыта в готовке. Традиционной духовкой с газовой горелкой оснащены самые дешевые модели. Если позволяют средства, купите печь с газовым грилем — он равномерно распределяет тепло. Еще более эффективны газовые духовки конвекционного типа.

В электродуховках бюджетных печек всего два ТЭНа, в дорогих — четыре. Это позволяет прогревать блюда со всех четырех сторон. Ультрасовременные плиты оборудованы духовым шкафом с кварцевым нагревателем, который потребляет минимум энергии и занимает очень мало места.

Модели элитного сегмента многофункциональны. Они оснащены функцией самоочистки духовки, электронными программаторами, сенсорной панелью управления, возможностью зонального прогрева духовки и т. д.

Выбираем плиту правильно

Выбор зависит от того, где и в каком объеме используется устройство. Модель эконом-класса рационально купить на дачу — она выполнит необходимый минимум операций. Для обычного домашнего использования можно купить плиту среднего класса надежного производителя или премиум модель. Люкс-агрегаты незаменимы, если вы много и разнообразно готовите. В принципе, известные торговые марки представляют ассортимент плит любого сегмента.