Что класть в ланч-бокс для школьника

Не все школьники любят обедать в столовой, поэтому терпят голод или покупают еду в магазине или ларьке — обычно это чипсы, сухарики, шоколад и другие продукты с высоким содержанием сахара, трансжиров и быстрых углеводов. Постоянное употребление такой еды приводит к ожирению, может вызвать гастрит и другие серьезные проблемы со здоровьем. Для решения этой проблемы многие родители дают школьникам ланч-боксы с бутербродами и другой едой. В этой статье мы расскажем, какие именно продукты, по мнению педиатров и диетологов, должны быть в ежедневном рационе ребенка и подростка. 

Главные правила выбора еды для ланч-бокса

Таких правил всего три:

1. Сбалансированный и питательный состав. Для перекуса желательно выбирать разную еду — с белками, полезными жирами, сложными углеводами, клетчаткой.
2. Все продукты должны быть удобными для употребления — то есть не сильно крошиться, брызгаться соком или пачкать руки.
3. Хорошо, если все будет выглядеть и пахнуть красиво и аппетитно, поэтому не лишним будет нарезать овощи соломкой или делать фигурные тосты.

Стандартный состав продуктов

Хорошо, если в ланч-боксе школьника будет такая еда:

1. Хлебобулочные изделия, но не обычные, а цельнозерновые и бездрожжевые, с умеренным количеством соли и сахара — хлебцы, сушки, печенье.
2. Источник белков — сыр, нут, йогурт, отварная курица, творог, сырники. В жаркое время года желательно класть коробку с едой в термосумку.
3. Сезонные овощи — морковь, огурцы, сладкий перец, сельдерей, пекинская капуста.
4. Фрукты и ягоды — виноград, груши, яблоки, бананы, цитрусовые, киви, малина, клубника, черная и красная смородина, черника, ежевика. Особняком стоит авокадо — источник не фруктозы, а ненасыщенных жирных кислот, полезных для организма.
5. Десерт — цельнозерновые или злаковые батончики, сухофрукты, орехи. Особенно полезны для детей грецкие орехи, фундук, кешью, миндаль. Желательно, чтобы орешки были сырые и без соли.

Помимо набора продуктов, важно и качество самого ланч-бокса — он должен быть сделан из прочного пластика, в составе которого нет бисфенола А. Желательно, чтобы в комплекте шли столовые приборы — ложка, вилка, нож. Большой ассортимент ланч-боксов для детей и взрослых есть в маркете полезных штук Маудау.

Что лучше не класть в ланч-бокс

Стоит исключить продукты с высоким содержанием сахара и трансжиров:

1. магазинное печенье;
2. карамельные и шоколадные конфеты;
3. вафли;
4. сухарики;
5. кукурузные палочки;
6. кексы;
7. чипсы;
8. соленые орешки.

Такая еда провоцирует скачок инсулина в крови, поэтому уже через 30–40 минут после перекуса ребенок снова будет чувствовать голод. Также не забывайте дополнять еду бутылкой с водой или термосом с несладким чаем. От пакетированного сока и сладких газированных напитков лучше отказаться, поскольку они также содержат много сахара.