Як їсти та залишатися стрункими і здоровими?

Чи правильно вважати, що секрети довголіття і стрункості азіатів лише у генетиці? Вчені довели, що причина такого феномену не в фізіології, а в активному способі життя та особливостях харчування. Ви теж можете зробити перший крок у цьому напрямку, для цього є доставка здорової їжі у Львові. 

Корисні властивості страв азіатської кухні

Чим в основному харчуються мешканці Південно-Східної Азії? На першому місці в них овочі, потім йдуть рис, риба, локшина.

• Овочі. Палітра овочів, які вживають у їжу азіати, просто величезна. Це цибуля, часник, перець солодкий, гострий перець, томати, баклажани.
• Рис є головною складовою більшості азіатських страв, з нього навіть готують напої та солодкі десерти. Вживання рису допомагає очистити організм, налагодити роботу кишківника, позбавитися зайвої ваги.
• Соя - один з основних продуктів харчування більшості азіатських країн. З неї роблять сир, молоко, соуси. Соя знижує холестерин, є джерелом білка, заліза.
• Локшина. В рецептах азіатських страв локшина займає особливе місце. Готують її з борошна різних злаків і круп: пшениця, рис, гречка.
• Спеції та прянощі складають основну відмінність азіатської кухні від інших кухонь світу. Основними спеціями є імбир, куркума, каррі, перець чилі, лемонграс. Багато з цих спецій мають протизапальні властивості та покращують метаболізм.
• Зелений чай - дуже важлива складова азіатських чоловіків і жінок. Зелений чай там випивають до 5 чашок в день, адже такий чай здатний очистити організм від токсинів, усуває запалення, тонізує.

Всі ці продукти мають збалансований склад, який позитивно впливає на здоров’я людини.

Основні принципи азіатської кухні, що робить її корисною

• Помірність у їжі. Азіати віддають перевагу невеликим порціям.
• Майже всі продукти, з яких готують азіатські страви, є низькокалорійними.
• Продукти проходять мінімальну термічну обробку, тож у них залишається більшість корисних речовин.
• Азіати вживають в їжу багато корисних овочів і фруктів.
• Вживають багато ферментованих продуктів, які є пробіотиками.
• Мешканці азіатських країн майже не вживають цукор, замість десертів вони їдять багато фруктів і ягід. 

Ось такі харчові секрети стрункості азіатів. Деякі з них ви можете взяти собі на замітку. Підібрати правильне меню вам допоможе заклад, який готує здорову їжу, - Поке Лулу.