Что нужно знать о пищевой зависимости
Некоторые люди используют термин «пищевая зависимость», чтобы говорить о навязчивом или неконтролируемом желании есть пищу, когда это не связано с чувством голода. Это поведение может возникнуть в ответ на негативную эмоцию, такую как стресс, грусть или гнев.
Организм человека нуждается в пище для обеспечения энергией. Тем не менее, люди могут чувствовать зависимость от пищи, когда они становятся "заложниками" определенных видов продуктов. Любая еда может вызвать у человека привыкание.
Что такое пищевая зависимость?
Человек с пищевой зависимостью имеет неконтролируемое желание есть. Поэтому, если вы заметили у себя или своих близких симптомы пищевой зависимости, рекомендуем обратиться в центр реабилитации Rehab Center, чтобы получить квалифицированную консультацию и помощь.
Потенциал привыкания определенных продуктов, таких как продукты с высоким содержанием углеводов или жиров, квалифицирует пищевую зависимость как расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ.
Исследователи не определили конкретный элемент, вызывающий зависимость, такой как никотин в сигаретах, в потенциально «вызывающих привыкание» пищевых продуктах. Это означает, что пищевая зависимость носит поведенческий характер и не связана с каким-либо веществом.
Хотя пищевая зависимость может способствовать ожирению для некоторых людей, это также не единственный фактор. Одно исследование показало, что до 10% людей с нормальным диапазоном веса имели пищевую зависимость.
Триггерные продукты
Некоторые продукты с высоким содержанием сахара, жира или крахмала могут быть тесно связаны с пищевой зависимостью. Они известны как гиперплазуемые продукты - хотя они по своей природе не вызывают привыкания, их вкус делает их легко навязчивыми.
Однако любая пища, которую человек находит утешительной, может привести к неконтролируемым побуждениям.
Примеры возможных триггеров включают в себя:
- чипсы;
- картофель фри;
- конфеты;
- шоколад;
- печенье;
- белый хлеб;
- макароны;
- мороженое.
Симптомы пищевой зависимости
Симптомы пищевой зависимости могут быть физическими, эмоциональными и социальными. Эти симптомы включают в себя:
- навязчивая тяга к еде;
- озабоченность получением и потреблением пищи;
- продолжение переедания или компульсивного приема пищи;
- продолжающиеся попытки остановить переедание, сопровождаемые рецидивами;
- потеря контроля над количеством, регулярностью и местом, в котором происходит прием пищи;
- негативное влияние на семейную жизнь, социальное взаимодействие и финансы;
- необходимость есть пищу для эмоционального освобождения;
- употребление пищи в одиночестве с целью избежать внимания;
- еда до физического дискомфорта или боли.
