Что нужно знать о пищевой зависимости

Некоторые люди используют термин «пищевая зависимость», чтобы говорить о навязчивом или неконтролируемом желании есть пищу, когда это не связано с чувством голода. Это поведение может возникнуть в ответ на негативную эмоцию, такую как стресс, грусть или гнев.

Организм человека нуждается в пище для обеспечения энергией. Тем не менее, люди могут чувствовать зависимость от пищи, когда они становятся "заложниками" определенных видов продуктов. Любая еда может вызвать у человека привыкание.

Что такое пищевая зависимость?

Человек с пищевой зависимостью имеет неконтролируемое желание есть. Поэтому, если вы заметили у себя или своих близких симптомы пищевой зависимости, рекомендуем обратиться в центр реабилитации Rehab Center, чтобы получить квалифицированную консультацию и помощь.

Потенциал привыкания определенных продуктов, таких как продукты с высоким содержанием углеводов или жиров, квалифицирует пищевую зависимость как расстройство, связанное с употреблением психоактивных веществ.

Исследователи не определили конкретный элемент, вызывающий зависимость, такой как никотин в сигаретах, в потенциально «вызывающих привыкание» пищевых продуктах. Это означает, что пищевая зависимость носит поведенческий характер и не связана с каким-либо веществом.

Хотя пищевая зависимость может способствовать ожирению для некоторых людей, это также не единственный фактор. Одно исследование показало, что до 10% людей с нормальным диапазоном веса имели пищевую зависимость.

Триггерные продукты

Некоторые продукты с высоким содержанием сахара, жира или крахмала могут быть тесно связаны с пищевой зависимостью. Они известны как гиперплазуемые продукты - хотя они по своей природе не вызывают привыкания, их вкус делает их легко навязчивыми.

Однако любая пища, которую человек находит утешительной, может привести к неконтролируемым побуждениям.

Примеры возможных триггеров включают в себя:

• чипсы;
• картофель фри;
• конфеты;
• шоколад;
• печенье;
• белый хлеб;
• макароны;
• мороженое.

Симптомы пищевой зависимости

Симптомы пищевой зависимости могут быть физическими, эмоциональными и социальными. Эти симптомы включают в себя:

• навязчивая тяга к еде;
• озабоченность получением и потреблением пищи;
• продолжение переедания или компульсивного приема пищи;
• продолжающиеся попытки остановить переедание, сопровождаемые рецидивами;
• потеря контроля над количеством, регулярностью и местом, в котором происходит прием пищи;
• негативное влияние на семейную жизнь, социальное взаимодействие и финансы;
• необходимость есть пищу для эмоционального освобождения;
• употребление пищи в одиночестве с целью избежать внимания;
• еда до физического дискомфорта или боли.