Как избавиться от дурной привычки "заедать" стресс?

Как известно, приём пищи может вас успокоить, уменьшить тревогу, поднять эмоциональный уровень. Но безопасна ли для здоровья привычка «заедать» стресс чем-нибудь вкусненьким? Не будете ли вы потом думать о том, как похудеть? Действительно ли «заедание» помогает успокоиться? И что делать, чтобы сбросить приобретенные путем стрессового переедания лишние килограммы?

Ученые выяснили, что даже не склонные к перееданию люди, которые заявляют при опросе, что во время стресса теряют аппетит, в трудные периоды жизни увеличивают потребление сладостей. Это - типичная ошибка, потому что в действительности заедания стресса сладким имеет обратное действие. Сначала наступает быстрое удовлетворение, но вскоре снижается концентрация сахара в крови, что приводит к выбросу в кровь стрессовых гормонов. В результате - замкнутый круг...

Как себя вести?

Для начала необходимо стать поспокойнее. То, что аппетит усиливается ввиду стрессовых состояний организма, это естественно. Не стоит корить себя за чрезмерное влечение к пище. Во-вторых, если уж «заедать» стресс, то продуктами, которые помогут организму успокоиться. Действительно, такие продукты есть. Прежде всего, к ним относятся ягоды - именно так, любые ягоды! Углеводы, содержащиеся в них, превращаются в сахар очень медленно, поэтому у вас не возникнет резких перепадов уровня сахара в крови. Кроме того, в ягодах много витамина С, который помогает организму справиться со скачками стрессового гормона кортизола. Итак, для преодоления стресса полезно потреблять, кроме ягод, как можно больше других продуктов, содержащих витамин С, а именно:

• сладкий перец
• чай из шиповника
• чай из калины
• киви
• все виды капусты
• цитрусовые
• шпинат.

Другие важные для противодействия стрессу вещества - витамины группы В, которые играют значительную роль в поддержании нормальной деятельности нервных клеток. Итак, чтобы ослабить нервное напряжение, съешьте, например, половинку авокадо или банан - эти плоды очень богаты витаминами группы В, а также С, Е, РР, К и ценными микроэлементами, например магнием и калием. Полезными в этой ситуации будут и орехи - грецкие, миндаль, лещина, кешью, фисташки, а также семена - подсолнечное и тыквенные. Они помогут стимулировать работу мозга, и, благодаря высокому содержанию витамина Е, преодолеть оксидативный стресс, который разрушает здоровые клетки организма.

Известно, что стресс повышает потребность организма в магнии и порождает желание потреблять в повышенных количествах продукты, богатые не только магнием, но и калории: шоколад, сухофрукты.

Не бойтесь сказать себе: «Стоп!»

И усилием воли нормализовать режим питания. Не надо сидеть, сложа руки, считая, что теперь вам никогда не избавиться от этих килограммов. Для начала усвойте одно правило: мы очень чутко относиться к своему организму и стремимся удовлетворять его реальные потребности. А для этого надо реально оценить свою ситуацию. Проблемы, которые вас беспокоили, решены? Тревоги позади? Вы спокойны, уравновешены и бодры? Есть ли у вас положительный и деятельный настрой? Если ответы на эти вопросы положительные, наступил благоприятный период для похудения. В таком психоэмоциональном состоянии будет легко и необременительно соблюдать ограничения в питании. Но на фоне семейных неурядиц, конфликтов на работе, затяжного стресса любые попытки «сесть на диету» не только обречены на поражение, но и могут нанести серьезный вред здоровью. Поэтому в этой ситуации поставим перед собой задачу «минимум» - не набрать еще больше лишнего веса. Ограничиваем количество жиров. Едим побольше овощей, злаковых и нежирных белковых блюд. Стараемся ограничить употребление сахара. Едим чаще, малыми порциями, медленно. Перед основными приемами пищи делаем маленькие перекусы. И, главное, - верим, что лучшие времена обязательно наступят.