Весенний салат с редисом и идеальной заправкой

Редис - один из обязательных продуктов весны. В правильной комбинации он может стать для вас настоящим открытием.

Смешайте в миске масло, лимонный сок и цедру, измельченный чеснок, приправьте по своему вкусу солью и перцем и как следует перемешайте смесь.

Вероятно, для этого рецепта вам вся заправка не понадобится, поэтому спрячьте остальное в холодильник на будущее.

Ингредиенты

для заправки

• Оливковое масло - 100 мл
• Лимон - сок и цедра
• Зубчик чеснока
• Соль и свежемолотый черный перец

для салата

Лаваш

Коктейльные помидоры или помидоры черри - 8 шт.

Огурец, очищенный от кожуры

Редис - 8 шт.

Половина луковицы

Горсть любимых листьев салата

Приготовление

В большую миску порвите лаваш на мелкие куски, порежьте четвертинками помидоры, огурец - соломкой, редис - кружочками, лук - мелкими полукольцами, салат порвите руками на куски.

Перед подачей полейте салат заправкой и осторожно перемешайте.