Как приготовить капустные котлеты

Котлета - это не только вредная для вашего здоровья жирная, жареная лепешка из мясного фарша. Котлеты могут быть полезные и вкусные. В этой статье мы расскажем, как приготовить вегетарианские котлеты из капусты. Нас ждет изумительные котлетки, нежные и сочные. Самым главным преимуществом этого блюда является простота его приготовления.

Ингредиенты

• 500г белокочанной капусты
• Одна большая морковь (около 250гр)
• 3 ст. ложки муки
• Соль, перец по вкусу
• Подсолнечное масло

Приготовление

На крупной тёрке натереть капусту. На мелкой - морковку.

Перемешать, посолить, поперчить.

Добавить муку, все хорошо перемешать, сформировать котлеты, обвалять их в муке.

Положить в сковороду и жарить на подсолнечном масле на среднем огне, не закрывая сковороду крышкой.

Затем перевернуть котлеты и жарить ещё минут 5 уже при накрытой крышкой сковороде.

Подавать можно с любым соусом.

Есть котлеты можно в горячем или же в холодном состоянии.

Не забудьте поделиться с близкими результатом и своими впечатлениями от этого вегетарианского блюда.