Как закрыть огурцы с кетчупом Чили на зиму. Простой рецепт на 5 литровых банок
Летний сезон всегда радует нас своим разнообразным урожаем овощей и фруктов. Одни из самых популярных овощей - огурцы. Они могут быть хорошим дополнением к различным блюдам или же самостоятельным вкусовым удовольствием. А вы когда-нибудь думали о сочетании огурцов с кетчупом? Сегодня мы раскроем секреты необычного рецепта - огурцы с кетчупом Чили Торчин, которые можно приготовить на 5 литровых банок. Готовьтесь к вкусным экспериментам и открывайте новые гастрономические впечатления!
Консервируем огурцы с кетчупом Чили на 5 литровых банок
Ингредиенты
- 7 (250 граммовых) стаканов воды,
- 1 (250 г) стакан уксуса,
- 1 (250 г) стакан сахара,
- 2 столовых ложки соли,
- 6-8 столовых ложек кетчупа чили,
- 4-5 кг небольших огурцов,
- 1-2 горошины душистого перца,
- 2-3 горошины черного перца,
- 1/2 болгарского перца.
Приготовление
Маринад
- Уксус, сахар, соль, кетчуп Чили заливаем водой и доводим до кипения. Перемешиваем.
Огурцы с кетчупом
- Огурцы моем и отрезаем кончики.
- На дно банки кладем перец горошком, добавляем нарезанный болгарский перец.
- Складываем огурцы в банку.
- Заливаем их маринадом.
- Прикрываем крышкой.
- Стерилизуем 7-10 минут.
- Закатываем крышки.
Консервированные огурцы с кетчупом Чили - это изысканная закуска, которая может стать главной звездой любого застолья. Её аппетитный вид и насыщенный вкус не оставят равнодушными ваших гостей. Вам остается только попробовать этот замечательный рецепт и наслаждаться уникальным сочетанием вкусов.