Як приготувати смачні рогалики з вареним згущеним молоком
Інгредієнти:
- яйце - 1 шт.;
- сметана - 200 г;
- цукор - 2 ст. л.;
- вершкове масло - 200 г;
- борошно - 500-550 г;
- розпушувач - 1,5 ч. л.;
- згущене молоко варене - 1 баночка.
Як приготувати
- Розтираємо вершкове масло (кімнатної температури) з цукром;
- додаємо яйце та сметану, збиваємо;
- додаємо борошно з розпушувачем і замішуємо тісто;
- ділимо тісто на 6 рівних частин, формуємо кульки, перекладаємо їх на тарілку, закриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на годину;
- кожну кульку розкочуємо тонко, розрізаємо її на 8 частин;
- на кожну частину викладаємо варене згущене молоко 0,5 ч. л. і згортаємо рогаликом;
- обвалюємо кожен рогалик цукром і перекладаємо на форму для випічки;
- випікаємо при 180 градусах 30-35 хв.
