Рецепт сулугуни в лаваше на гриле

Вегетарианские рецепты. Как приготовить лаваш с сыром, овощами и зеленью на гриле

Это блюдо готовится очень просто и быстро. Процесс приготовления до подачи на стол займет всего 20 минут вашего времени. Главное - вовремя снять с огня и не дать пригореть.

Ингредиенты:

  • лаваш - 240 г (или одну упаковку);
  • сыр сулугуни - 250 г;
  • укроп и петрушка - 1 пучок;
  • помидоры черри - 5 шт;
  • майонез - 2 ст л;
  • соль, перец - по вкусу;
  • прованские травы;
  • подсолнечное масло

Приготовление

Помойте и мелко порежьте зелень.

Сыр потрите на крупной терке. Перемешайте с зеленью и добавьте майонез, соль, перец и прованские травы по вкусу.

Помидоры черри нарежьте ломтиками.

Разверните лист лаваша (подойдет как круглый, так и прямоугольный), выложите часть сырной смеси с зеленью, выложите помидоры черри.

Заверните так, подворачивая к середине все края, чтобы не высыпалась начинка. Сверху смажьте маслом, чтобы образовалась румяная корочка.

Положите на решетку и жарьте около 10 мин. Периодически переворачивайте на другую сторону.

Снимите с решетки, подавайте к столу.



Читайте также