Гарбузові деруни з сиром
Інгредієнти:
- Гарбуз - 150 г.
- Сир 45% - 40 г.
- Яйце - 1 шт.
- Борошно рисове - 20 г.
- Кокосова олія - 2,5 мл.
- Зелень, сіль, італійські трави.
Як приготувати
Очищений гарбуз і сир натираємо на великій тертці. Додаємо до них яйце, сіль, трави, рубану зелень, борошно і добре перемішуємо. Формуємо деруни вологими руками, викладаємо на розігріту антипригарну сковорідку, змащену маслом, і готуємо під кришкою на середньому вогні з двох сторін по 5 хвилин орієнтовно. Подаємо гарбузові деруни зі сметаною.
