Скуштуйте рулет із сиром та ягодами
Інгредієнти на 2 порції:
- лаваш,
- 400 г сиру,
- білок яйця,
- 50 г цукру,
- 2 ст. л. сметани,
- лохина (можна замінити на улюблені ягоди),
- мак для посипки.
Як приготувати
Сир, сметану, цукор і білок перемішуємо блендером до однорідності.
Розстеляємо лаваш і змащуємо сирною начинкою, але багато не кладіть (під час запікання може тріснути).
Посипаємо ягодами та закручуємо в рулет.
Перекладаємо на деко, змащуємо жовтком та за бажанням прикрашаємо маком.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
