Як закрити огірки з кетчупом Чилі на зиму. Простий рецепт на 5 літрових банок

Літній сезон завжди радує нас своїм різноманітним врожаєм овочів і фруктів. Одні з найпопулярніших овочів - огірки. Вони можуть бути хорошим доповненням до різних страв або ж самостійним смаковим задоволенням. А ви коли-небудь думали про поєднання огірків із кетчупом? Сьогодні ми розкриємо секрети незвичайного рецепту - огірки з кетчупом Чилі Торчин, які можна приготувати на 5 літрових банок. Готуйтеся до смачних експериментів і відкривайте нові гастрономічні враження!

Консервуємо огірки з кетчупом Чилі на 5 літрових банок

Інгредієнти

• 7 (250 грамових) стаканів води,
• 1 (250 г) стакан оцту,
• 1 (250 г) стакан цукру,
• 2 столових ложки солі,
• 6-8 столових ложок кетчупу Чілі,
• 4-5 кг невеликих огірків,
• 1-2 горошини духмяного перцю,
• 2-3 горошини чорного перцю,
• 1/2 болгарського перцю.

Приготування

Маринад

• Оцет, цукор, сіль, кетчуп Чілі заливаємо водою та доводимо до кипіння. Перемішуємо.

Огірки з кетчупом

• Огірки миємо та відрізаємо кінчики.
• На дно банки кладемо перець горошком, додаємо нарізаний болгарський перець.
• Складаємо огірки.
• Заливаємо їх маринадом.
• Прикриваємо кришкою.
• Стерилізуємо 7-10 хвилин.
• Закатуємо кришки.

Консервовані огірки в кетчупі Чилі - це вишукана закуска, яка може стати головною зіркою будь-якого застілля. Її апетитний вигляд та насичений смак не залишать байдужими ваших гостей. Вам залишається лише спробувати цей чудовий рецепт і насолоджуватися унікальним поєднанням смаків.

Читайте також: 

Готуємо смачні мариновані огірки як в Макдональдсі. Простий рецепт

Малосольні огірки: класичний рецепт та швидкі варіанти приготування на зиму

Як приготувати мариновані огірки з гірчицею в зернах. Детальний рецепт

Секрети домашньої кулінарії: готуємо квашену капусту з росолом