Баклажани під сирною подушкою

Запечені баклажани з сиром

Інгредієнти

  • Баклажан - 1 шт.
  • Помідор - 2 шт.
  • Сир - 40 г.
  • Вершковий сир - 50 г.
  • Часник - 1 зб.

Як приготувати

Баклажан розрізаємо вздовж пластами (0,5-1 см). Викладаємо віялом. Помідори тонко нарізаємо кільцями. Між пластами викладаємо помідори. Сир натираємо на великій тертці, часник подрібнюємо. Змішуємо сир, вершковий сир і часник. Отриману сирну суміш викладаємо на баклажан. Перекладаємо баклажан на лист. Запікати 20-25 хвилин за температури 180°.


Читайте також: Як приготувати квашені баклажани з морквою та часником: домашній рецепт на зиму

Читати також


Вибір редакції
up